双汇冷鲜肉品牌获认可 与火腿肠系列并称双雄

　　7月28日下午，由中国网络电视台主办，商务部、国家工商总局、国家质检总局、中国消费者协会指导支持，联手中央电视台财经频道、中央电视台移动传媒、中央电视台手机电视等权威媒体，由中国网络电视台经济台、中国网络电视台《品牌·国际》频道承办的“2010中国年度品牌发布”在北京正式启动。双汇冷鲜肉力压群雄，入围2010年度产品品牌食品类前三甲，与双汇火腿肠一同成为双汇集团发展的两大“利器”。

　　中国年度品牌发布每年将遴选出代表中国品牌发展成就的-“中国骄傲”，代表中国品牌成长速度的-“中国新力量”，代表消费者喜欢程度与市场占有率的-“年度产品品牌”。此次双汇冷鲜肉是肉类行业唯一入围该奖项的产品品牌，表明了其在行业中、在市场上、在消费者心中的地位与影响力，也是多年来双汇一直秉承“产品质量无小事 食品安全大如天”的成果。此次，专家团队对双汇冷鲜肉的做了如下评价。

　　双汇冷鲜肉凭借绿色的产品质量，先进的生产技术，完善的冷链模式等引领着行业的发展方向，和大众的消费趋向。双汇集团从2000年率先把冷鲜肉引入国内，建立“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”的冷鲜肉营销模式，把传统的屠宰业做成现代物流业，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。

　　近十年来，双汇集团围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。双汇高低温肉制品是“中国名牌”，双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。

　　双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9000、ISO14001、HACCP等体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。

　　双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、30万头活牛、60万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食900多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。

　　“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到800万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将成为世界最有竞争力的国际化大型企业集团。