笔者昨日获悉,中国质量协会、全国用户委员会17日公布2010年液态奶消费者满意度测评结果,得益、辉山、长富三个品牌位列消费者满意度前三位。本次液态奶调查共选取了27个品牌,调查区域包括北京、上海等22个大中城市。
“位列消费者满意度前三位的品牌企业都是生产巴氏鲜奶的。从行业角度看,这种现象表明消费者对液态奶的质量和品牌最为看重。其实,液态奶好比新鲜水果,常温奶添加剂太多了就好比是罐头水果,消费者自然喜欢新鲜食品。”福建长富乳业集团公司总工程师潘永胜介绍说。
长富的异军突起不是偶然,而是十年苦心经营好奶源的必然。在1998年创业伊始,长富就以“做中国最好的牛奶”为宗旨,将80%的资金都投入奶源建设中,在闽北青山绿水的怀抱中建设了34个现代化牧场,以“公司+农户”形式牵手农民种植牧草,饲养3.7万多头优质奶牛,成为自建牧场数和奶牛存栏数均列全国第一、牛奶品质一流的乳品企业。长富创建至今,没有向个体奶农收购过一公斤的原料奶,自有奶源完全处于企业严格的监管之下,从根本上杜绝了掺假造假事件的发生。
长富不仅建有高标准的现代化牧场,还拥有国际水平的冷链管控流程,在国内业界率先实现“冷链”挤奶,“冷链”贮藏,“冷链”运输,“冷链”销售,一条龙“冷链”确保牛奶始终处于全程2℃-6℃的冷藏保鲜状态,同时整个生产过程实现牛奶与空气的零接触。牛奶从出厂到终端(省内)上架不超过9个小时,使得原料奶能够安全地流转到车间、商超,最后流转到消费者的餐桌上。今年4月,长富牛奶荣获“海西十大品牌”。目前,长富牛奶全省销售网点1万多个,鲜奶订户已超42万户,占福建省85%%市场,并畅销江西、浙江等周边省,日销量达90吨。
(詹国兵) |