辉煌“十一五”：从“卖原粮”“卖产品”“卖品牌

　　中广网北京10月18日消息(记者赵飞 郑州台记者马松林)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，从“卖原粮”到“卖产品”“卖品牌”，食品深加工让河南粮食含金鼓起腰包。10-10-18新闻和报纸摘要全文>>>

　　“烩面”是河南饮食文化的一个代表。如今，不到河南也可以品尝到正宗的河南烩面。郑州国华食品有限公司生产的河南烩面近日首次走出国门出口新西兰。公司销售部负责人：这次出口的‘河南烩面’，只需像方便面一样用开水冲泡并放入味料，几分钟后一碗香喷喷的烩面就烹饪成功了，还是地道的河南味儿。

　　河南生产的食品正在深入中国人的生活：我国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子、全国最早的冷鲜肉、第一袋方便烩面都是在河南诞生的。深加工让豫字号食品变得绚丽多彩：从小麦到面粉，再到饼干、方便面、速冻食品，价值链不断延长，效益10倍增长。现在，全国每销售3.5包方便面就有一包产自河南，火腿肠、速冻水饺更有一半来自河南。食品工业的长足发展，让农民种粮卖粮心里有了底，促进河南粮食连续4年稳定增产。河南白象集团董事长姚忠良:比如说一包面，它要有农民种粮、面粉加工，种菜、养牛、屠宰，包括运输、加工生产，一直到市场零售店销售。

　　十一五以来，河南省大力培育食品工业，全力发展农副产品精深加工和综合利用，加快推进农业产业化经营，今年，更是投入上百亿资金支持粮食生产，良种良法基本覆盖了粮食种植地区。河南省食品工业办公室主任陈振杰：应该说在政策上对食品工业有很大的倾斜力度。

　　目前，河南基本形成小麦、畜产品深加工产业链，粮食、肉类精深加工比例、加工能力均居全国首位。全省规模以上食品企业达3000多家，主营业务收入超过10亿元的食品企业30家，2500多万名农民直接加入到食品专用原料的产业化生产。河南省发改委主任张维宁：我们也有一个追求的想法，就是由中国的粮仓，向国人的厨房，进而成为世界的餐桌。