《舌尖上的中国2》 ，故事开讲：口水与泪水齐飞

　　封面摘要：《舌尖2》让受众在流口水之前先飚泪水，美食与故事也是人与社会的关系。让你的品牌也讲出好故事，用一句话概括你的小故事，让小故事直入人心引导品牌传播，增加品牌溢价能力。

　　4月18日晚，《舌尖上的中国2》开播，吃货们守在屏幕面前，早已为即将流淌而出的口水备好纸巾，岂料这些纸巾最后竟是用来擦拭泪水的。从“让口水先飞”到“让泪水先飞”的转变，《舌尖2》记录的不仅仅是美食，更是从美食中折射出的中国的社会变迁。

　　一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。网上对《舌尖2》展开激烈的评论，如果整部影片得分为9.2分，那么美食的记录只占2分，故事的讲述占到7.2分。虎跃认为，《舌尖2》的美食只占1分，故事占到8分之多。

　　普通市面上蜂蜜1瓶30元左右，如果告诉你一瓶蜂蜜是一位哥哥为弟弟上学而冒着生命危险爬上40米高的大树采割下来的野生高品质蜂蜜，你会为了这高品质与哥哥对弟弟的关爱而付出60元吗?这60元就是富有故事品牌的溢价能力，如果这些故事足够地让受众产生生理与情感上的反应，他们还是很愿意掏这60元钱的。

　　周星驰在《食神》中告诉我们：世界上本没有食神，只要有心，人人都是食神。情与义，值千金;用心去爱，情比金坚。所以《舌尖2》成功之处绝不仅是在于三门湾望潮儿，也不是贵阳丝娃娃，不是大厦村萝卜饭，而是对爱的期望、对成功的渴望、对弱者的同情以及对文化的传承。

　　古龙有言，人在江湖，身不由己。短短一句话，道尽江湖事。所以，一个好的故事一定是能够在最短的时间内告诉受众最充分的信息。也许消费者是在货架上第一眼看到你的产品就被它的包装所深深吸引，也许是足够炫的几十秒广告让人印象深刻，或许就是产品本身就在阐述一个让人不能自拔的故事。《舌尖2》有等待父母回家的苗族女孩李建英，为女儿变身超人的东海渔民杨世橹，还有一路奔波一路甜蜜的养蜂人夫妇，在短短的一句话之内，受众的脑海中就能浮现起一个个亲情与爱的温情画面。就像提到小米，大家就会不由自主想到“年轻的一代，为发烧而生”。一句话总结一个故事，够简短，够有力。

　　《舌尖2》已不仅仅是食色性也了，它已经上升到升学、单亲家庭、富士康、陪读等这个时代鲜明的社会话题。一段小小的故事，一对养蜂夫妻长年漂泊在外，四海为家，他们相依相偎，用蜂蜜的甜蜜慰藉对家的思念。这可能不仅仅是这对养蜂夫妻的故事，而是中国历经城镇化转型的历程中所呈现出来的一种生活写照，折射出成千上万的外出务工人员在外的不易与对家的思念。这个故事的切入点够小，但折射人群却足够大。

　　越是小故事，越是从心出发，越能折射到更大的人群、触动到人心。藏族汉子白马爬40米高处采摘野蜂蜜只为弟弟上学，西部的教育仍成问题，也有一些从大山里走出来的孩子一路成长，他们会去反馈哺育自己的大山，也有在中东部有不错生活保障的人不由得泛起对大山里孩子的怜爱之心。故事虽小，情义不小。这一个个的小故事背后折射的是一整个时代的社会冷暖。

　　好故事是一定有“赌注”的，如果牌桌上的赌注很小，或者索性没有，那这个牌局是很没意思的，不管打牌的人牌打得有多好。如果说白马只是爬上2米高的地方，可能这个故事就不够戳中泪点，如果渔民杨世橹抓的只是普通的鱼，不是活蹦乱跳上一秒才抓小一秒就逃的跳跳鱼，受众也还不足以涕零泪下。苹果土豪金如果不是让你付出那么昂贵的价格，你也不会觉得这是你土豪身份的彰显。

　　咸丰十年，英法联军炮轰大沽口，咸丰帝仓惶出逃，来到避暑山庄后，体弱多病加上一路奔波，当时的咸丰皇帝，身体每况愈下，加上皇帝吃不惯当地食物，心理又始终挂念北京城，寝食难安之下，命御厨至北京城亲自购买食材回山庄加工。

　　当时的京城食材，数“梁记食材铺”的最全最好，皇帝食后自感气色良好，于是问御厨食材从何处购得，御厨答“梁记食材铺”，皇上感叹——此为“良食”也!梁锦实觉得“良食”这个名字不错，而自己的名字“梁”与“实”也与“良食”，遂正式于咸丰十一年将“梁记食材铺”改名为现在的“良食记”。145年后，公历2006年初，梁氏后人回到京城，依《良食记》一书，并联合各食材商号，以“良食记”为名，推出面向百姓人家的“良食记”上选食材，价格公道，真材实料。金字招牌“良食记”终重现民间。

　　虎跃营销为物美“良食记”讲的这个品牌故事，让物美这个新自有品牌解决如何有效覆盖这些品类，让这个品牌必须能够给予消费者足够的选择理由，找到一个能跨品类的消费者品质认知标准，并迅速占领与控制。品牌的溢价能力通过故事叙述的方式大为显现。

　　好故事支撑起一个好品牌，让你的品牌在故事的叙述中口耳相传，美食让人口水直流，好故事让人泪水横飞，用一句话概括你的小故事，让小故事直入人心引导品牌传播，增加品牌溢价能力。

　　欢迎与brandjs(中国品牌建设网)作者探讨您的观点和看法，韩虎：TIGER TEAM虎跃营销 创始人兼总经理，资深策划人和品牌营销专家。先后被山东卫视、《中国经营报》、《中国广告网》、《糖烟酒周刊》、《今日民航》、《远东经济画报》、《台商》、《凤凰网》、《车时代》、《中国汽车报》等多家媒体采访报道，担任点评嘉宾，多次发表专业文章。邮箱huyueyingxiao@tiger-idea.com(与我联系时，请说明您是在“中国品牌建设网”看到这篇文章的。)