数字饼、曲奇饼、葱香饼、巧克力饼……在河南富贵食品有限公司的展台上，陈列着不同口感、不同造型的饼干，整个空气中都弥漫着饼干诱人的香味，五颜六色的饼干好吃、好看、好闻。
作为一家以加工弱筋小麦面粉和大米起家的企业，该公司生产加工的大米和面粉远销粤、闽、浙、苏等地，受到消费者好评。尤其是“富荣牌”面粉被认定为无公害农产品，“富荣牌”商标为河南省著名商标。该公司于2006年投资3000多万元新建了两条饼干生产线，拉长了产业链，提高了产品的附加值。目前该公司生产的“谷友”牌酥性、韧性两大系列20多个品种的饼干，以品种多、口感好在市场上广受消费者的欢迎。“为保证饼干的品质稳定，我们进口国外专用烘焙奶粉来做曲奇等饼干，饼干用油也是从国外进口的棕榈油。比如我们在市场上卖得很好的葱油饼干，就是用新鲜的大葱榨汁过滤后添加到饼干粉中的，口感好而且不含任何添加剂。”该公司董事长付凯自豪地说。
当记者问及为何投资饼干产业时，付凯说：“2008年以前，我们一直给南方的一些食品企业提供弱筋小麦面粉，看到他们的饼干产品发展得很好，附加值又高，逐渐开始意识到我们也需要做长远打算，发展自己的品牌。”公司在刚开始生产饼干时，在这一新领域里也遇到过许多困难：缺乏技术员和熟练工人。后来，公司加大了产品研发投入，逐步克服了饼干生产中的技术难题。如今，在该公司的产品中，当属葱油饼干和薄脆饼干最为成功，不仅受到了消费者的欢迎，而且不少同行也在竞相模仿。
2012年，公司又投资新建两条馒头生产线，年产特色多口味馒头片6000吨。
淮滨县的弱筋小麦粉作为生产饼干、糕点的优质原料，在市场上享有稳定的信誉，具有巨大的发展潜力。“借助本县弱筋小麦的优势，我们打算将我们的饼干做成具有区位影响力的品牌。同时把我们的弱筋小麦粉做专做精，成为大型食品企业的大供应商。公司未来还要加大食品研发投入，进行配粉配仓，提高产品价值，这样才能增加经济效益，也能提高农民种植弱筋小麦的积极性。”付凯说。(陈书娟) |
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