金字火腿：打造民族品牌 创新引领未来

　　金字火腿(002515,股吧)股份有限公司是中式火腿行业的龙头企业，生产规模和市场占有率连续多年位居行业首位。公司秉承“用心精制、追求卓越”的理念，始终致力于做大做强金华火腿产业，成为火腿行业首家上市公司。金字火腿十六年沧桑历程，与其始终领先一步的战略紧密相联。(和讯财经原创)

　　战略视角 打造民族品牌

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　　传统火腿生产企业一般不太重视品牌和渠道的建设，随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构和消费习惯正在发生着深刻的变化，消费者现在越来越关心日常饮食中的食品品质和食品安全。品牌消费已经成为生活中日常消费的趋势和发展方向。金字在国内率先以全球性品牌视野和国内最先进、最严格的标准做火腿，全力打造国内第一品牌。通过多年的市场开拓，公司架构了巨大的销售网络和渠道，积累了上千家客户，已经包括商超卖场、餐饮酒店、烘培馅料、调味品等四大块。在商超卖场渠道与大润发、家乐福、沃尔玛、麦德龙、易初莲花、物美、南京苏果、宁波三江、华润慈客隆等多数大型连锁超市;在餐饮酒店渠道与苏浙汇、小南国、张生记、北京金悦、南京金陵、广州酒家等全国百强餐饮高档酒楼;在烘培馅料也与广州日美、五芳斋、北京好利来、北京稻香村等知名食品企业;在调味品类与太太乐、李锦记、港顺等都建立了长期业务关系。通过实施精品战略，公司在市场上树立了良好的品牌形象。同时通过ERP系统，金字不断加强市场调查和与经销商的信息沟通，并根据消费形势变化及时调整营销策略，深化和丰富公司客户资源，先后荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等诸多荣誉，奠定了其不可撼动的行业领跑者地位。 上市以后，金字将充分利用进入资本市场的契机。努力提高品牌知名度、品牌忠诚度，继续加强对金字品牌的规划、设计、推广等工作，使品牌成为公司发展的核心竞争力。在品牌发展策略上，公司将采取强势聚焦和品牌延伸模式，把整个品牌远期战略分为两个阶段：第一阶段的目标是把“金字”品牌打造成为中国高端肉制品的领先品牌;第二阶段的目标是把“金字”品牌打造成为高品质发酵肉制品的世界知名品牌。

　　科技是第一生产力，科技创新能力是公司持续发展的关键能力。在金字火腿十六年的创业历程中，最有特色的就是以前瞻性的眼光，坚持产学研一体化的道路，树立行业科技先导者形象。公司先后与浙江工商大学、南京农业大学、江南大学、中国烹饪协会、中国肉类协会、中国肉类食品综合研究中心、中国食品工业协会、中国营养学会等一批在肉制品理论研究等方面具有权威地位的单位建立战略合作伙伴关系，并共同承担了国家“十五”重点科技攻关项目、国家星火计划项目、浙江省重大科技项目、浙江省重大科技专项厅市会商项目和2008-2009 年国家火炬计划项目等众多省级以上的科技研发项目，取得累累硕果，为行业科技创新做出了卓越的贡献。值得一提的是，公司在产业化示范研究成果的转化方面速度很快，近年来已后研发了火腿熟食6 个产品、火腿罐头8 个产品、火腿调味3 个产品，并进行试产，共计转化科技成果17 项。未来金字将计划引进10 至15 个市场前景广阔的新产品，力争到2012 年取得各项专利5-10 项，公司标准化体系建设基本完成。

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　　人才战略 以员工为中心

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　　企业文化是企业及其成员的价值观念、经营哲学、企业精神、企业形象的体现。与一般制造企业不同，金字一直把人才战略建设放在公司非常重要的位置，人才优势非常明显，高层领导都是长期从事火腿行业经营管理的资深人士，具有丰富的企业管理经验，管理团队稳定，伴随公司共同成长。同时公司非常注重团队建设与后备人才引进和培养，形成很好的企业管理结构和层次。本着以员工为中心，尊重员工，信任员工，强调企业文化认同和群体意识的目标，通过制度建设、形象设计、企业文化硬件建设、企业文化软件配套等措施金字已经形成了一种“突出执行、追求卓越”的企业文化，实现企业目标和个人目标的有机结合.金字所有员工风雨同舟，将共同打造出一家富有创新精神、正逐步迈向国际化的至诚至信之企。

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　　肩负产业使命，金字人在坚韧中成就过去，在创新中迎接未来。我们期待金华火腿能够在金字带领下，成为中国肉制品的新王者。

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