(记者 江仁 路璐 通讯员 周沛锋)2010年11月18日,在浙江萧山休博园会展中心隆重召开的2010中国浙江(国际)餐饮产业博览会上,作为台州地区的参展代表——远洲集团股份有限公司(以下简称远洲集团),以其作品“台州华韵宴”赢得了在场观众、评委的阵阵惊叹。 据集团党委书记、副总裁、台州餐饮行业协会执行会长郭敏龙介绍:台州华韵宴原名远洲华韵宴,在11月6日——9日举办的2010台州市烹饪大赛上,一举夺魁而成为2010中国浙江(国际)餐饮产业博览会的台州地区代表作品和参展单位。 郭敏龙笑着向记者介绍:“当时来自椒江、黄岩、路桥9个县市区的餐饮企业、专业厨师以及烹饪学校的老师和学员200多人参与了台州市烹饪大赛。团体赛比赛中,由远洲旅业三家酒店共同制作的远洲华韵,荣获团体赛金奖第一名。” 而在此次餐博会上,远洲集团制作的“台州华韵宴”更是荣获中华名宴“钻石奖”。 对于远洲集团,台州市副市长赵跃进给予了高度评价:“非常不错,我觉得特色很鲜明,把台州传统的饮食文化与台州的山海特色资源明显地反映了出来。我们市里现在提出要打造餐饮产业,吃在台州,远洲集团作为台州的餐饮龙头企业,我们政府在重点扶持,重点培育,他们也非常努力。这次市里刚刚办了一个美食节,远洲集团获得了团体金奖,非常不错。”
诚实稳健的集团领导人 在远洲集团旗下的丽廷凤凰山庄总经理许美妹看来,远洲集团的文化底蕴和董事长卢诚的为人是非常一致的:诚实、稳健。 这一点首先可以从远洲集团“宁可损失利益 决不丧失信誉”、“无论客户大小 一律平等对待”、“胸襟坦荡干事 清白正直做人”的道德观中不难看出。 而关注弱势群体,承担社会责任,更是远洲集团始终不渝的使命。 据了解,“5•12”汶川地震、青海玉树地震后,集团董事长卢诚,集团党委书记、副总裁郭敏龙均在第一时间专门打电话给集团办公室,发动全集团员工,布置相关捐助事宜,与采购中心联系采购棉被等物资,捐献给震区人民。同时,立即与台州中心血站取得联系,商量献血相关事宜。 在集团发展上,最令许美妹钦佩的就是董事长卢诚的稳健。 “在许多酒店企业飞速扩张的时候,董事长定下的策略就是稳扎稳打,做专做精。酒店业是远洲集团的基础产业,集团现有运营和筹建中的高星级酒店有远洲国际大酒店(临海)、九江远洲国际大酒店、台州花园山庄、台州丽廷凤凰山庄、宁波远洲大酒店、大连远洲大酒店、巢湖远洲豪廷大酒店及九华山远洲大酒店(筹)等。这些酒店都成了当地城市形象的一张金名片,酒店的业绩也非常不错,这和集团领导人稳健的发展策略是分不开的。”许美妹告诉记者。
“第一家”的二三线城市定位 远洲集团发展至今23年,已发展成为一家集高星级连锁酒店投资经营管理、房地产开发以及商贸物流三大产业于一体的的全国性现代企业集团。目前远洲集团股份有限公司已经在浙江、上海、安徽、辽宁、江西、内蒙古等泛长三角、环渤海以及中西部地区的成长型二三线城市区域拥有超过20家分(子)公司与合作企业,其中酒店业拥有十余家高星级连锁酒店。确立了在上海构建新的产业发展和管理平台的发展规划,已成为全国民营企业500强之一,总资产30余亿,年销售收入近20亿。 取得如此成就,在郭敏龙看来,和集团一直贯彻的“二三线城市的第一家高端酒店”定位不无关系,这从1998年建立台州临海第一家四星级酒店就不难看出。 “一开始是临海,1998年的时候,当时台州根本就没有四星级以上的酒店,而企业刚从石化行业转型过来,资金实力雄厚,董事长头脑非常清晰,了解到这一市场需求后,当时就以当地超前的设计按四星级标准建设临海国际大酒店,酒店开业至今十余年多次接待了台州、浙江省乃至中央的相关领导,成为台州市的一张金名片,轰动一时。之后,我们相继在安徽的巢湖、江西的九江等城市开辟高星级连锁酒店,选择这些城市都有共同原因:首先是这个地区没有一家四星级以上的酒店,其次是这个地方的自然环境、社会环境以及投资环境都非常不错,只有这些条件都具备了,我们才会考虑在这个地方落实项目。”郭敏龙告诉记者。 这一点,得到了许美妹的证实:“集团的定位就是要做这个地方的第一,保持集团在该地的龙头、领军地位。”
高端酒店住宅配套发展 据郭敏龙介绍,远洲集团前身以石化为主,在1987年便创立了台州第一家股份制加油站——汛桥加油站。十年之后,远洲集团进军酒店业和房地产业,一炮打红。 “远洲集团的董事长卢诚是一个非常有商业头脑的人。当时1998年首先是从石化业迈向了酒店业,创办了临海远洲国际大酒店,一年以后又进军房地产,开发了国际家园。无论是酒店还是房产,从一开始,远洲集团打造的就是一种高端的产品。酒店加房产是远洲的商业发展模式。”台州市贸易与粮食局副调研员甘光鲜告诉记者。 甘光鲜的说法得到了许美妹的进一步证实。 “走上房地产发展之路也是很偶然的。董事长比较注重细节,当时临海远洲国际大酒店后面有一条臭水沟,使得酒店的整体形象有所瑕疵,而政府刚好有整治的要求,董事长就是抓住这次机会,成立远洲集团旗下第一家房地产公司,将这块地平整后,成功开发了远洲集团第一个房地产项目。” 之后,高端酒店和高端房地产项目配套发展就成了远洲集团的关键发展战略。而选择二三线城市的定位,也和该战略密不可分,关键就在于日益稀缺的土地资源。
培育输送管理型人才 远洲集团成功的又一法宝便是注重对人才的培育和输送。 “刚开始临海远洲国际大酒店开业时,集团公司选择的是自己管理。当时我也有参与,事情纷繁复杂,大小事情领导都要管,忙得焦头烂额,同时又耽误了许多宝贵时间。董事长卢诚是一个非常有魄力的人,当时便决定聘请专门的管理人才,成立专门的管理公司,来管理集团旗下的酒店。”许美妹告诉记者。 2001年,远洲集团旗下台州花园山庄有限公司成立,标志着集团开始输出管理,输出品牌。而远洲集团品牌的输出,并没有走上加盟连锁的道路。 “我们集团旗下的连锁酒店都是自己开发自己管理,不像有的酒店一样可以加盟,因为董事长对远洲集团的荣誉看得很重,生怕加盟商砸坏了远洲这个品牌。”许美妹一语道破其中原因。 对于集团员工,远洲集团更是一直贯彻“共生共赢”的发展策略,而这一点,正是远洲集团旗下员工流动率非常低的关键原因。据许美妹介绍,远洲集团一直鼓励和帮助员工勤于学习,勇于创新,为员工搭建了青春的舞台,让他们真情奉献,激情创业,展现个人魅力,进而实现个人价值。
从远洲集团的成长发展轨迹不难看出,公司所走的发展之路非常明晰:第一步,以石化为积累;第二步,完成从石化向酒店、房产业的转型;第三步,上市,从而走上资本运作之路。 远洲集团取得巨大成就的关键,就在于企业领导人超前的品牌规划、远洲人吃苦耐劳的集体精神、集团公司制定的各项正确决策以及各地政府的大力支持。 据集团相关领导人透露,目前远洲集团股份有限公司已经顺利完成股改,为集团上市积极做好各项准备工作。 |