青岛啤酒：酿出“世界名堂”

　　青岛啤酒：酿出“世界名堂”--唯一入选《哈佛商业评论》全球十大稳定增长中国企业

　　在踏出国门，让世界品尝中国味道的同时，青岛啤酒以稳健增长再次成企业发展的标杆与典范。

　　笔者日前从青啤公司采访了解到，在最新一期的美国《哈佛商业评论》中，以《企业如何稳步增长》发表了哥伦比亚大学商学院教授塔?甘瑟?麦克格莱斯(RitaGuntherMcGrath)的研究结果：他用“10年”和“5%的增长”两个条件，在全球市值10亿美元以上的公司中，寻找稳定增长的企业。最后，他仅找到了10家公司，青啤公司“光荣”登榜，成为唯一入围的中国企业。

　　一瓶啤酒不仅给消费者带来“豪饮”的激情与快乐，还走出国门入选条件严苛的第三方榜单，成为中国企业形象的代言者。我们追随塔?甘瑟?麦克格莱斯的目光，寻求青啤稳健增长为企业提供的“中国式”范本，并解密其百余年稳定增长背后的原因所在。

　　酒香四溢全球

　　让世界品尝中国味道

　　在青岛啤酒的工厂里，经常会听到“好人酿好酒”这句话，这是青啤公司的朴素价值观，从原料筛选到酿造工艺的每一个环节都精益求精，也体现出了青啤人对于产品品质的一贯追求。刷酒池子就像给自己的家人刷“酒壶”，品酒一丝不苟，品尝环节，连刷瓶水都要品尝，原料选择，样样是精品。常言道“慢工出细活”，青啤的员工在各自的岗位上，认真而有条不紊的完成着酿酒的每个环节。员工的认真与沉稳，凝结成了企业稳定增长的品质。

　　笔者从青啤公司了解到，目前该公司已经在全国19个省、市、自治区拥有60家啤酒生产企业，这样的全国性布局使得国内的“青啤粉丝”在家门口就能喝到新鲜、地道的青岛啤酒。

　　2011年，在国内已成功布局的青岛啤酒，更是将发展的触角延伸至海外，青岛啤酒泰国建厂是让世界品尝中国味道的第一步。好人酿出的好酒，如今远销美国、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区，成为名副其实香飘全球的中国啤酒。

　　塔?甘瑟?麦克格莱斯在调研报告中认为啤酒行业属于传统行业，进入技术门槛相对较低。但就在这个成熟的传统行业中，青岛啤酒显示了“专注的商业气质”和“定力智慧”。 青岛啤酒一百多年来一直专注于做好啤酒主业，把专业化能力历练成专注的商业气质是专业化的最高境界，因为这种融到“骨子里”的气质会推动企业在专业化道路上心无旁骛、孜孜以求，所能达到的专业化高度也必然是鲜有企及。

　　品牌国际化

　　青岛啤酒与世界干杯

　　如今，青岛啤酒这一响当当的民族品牌，如今已经不只是中国人的青啤，更是全世界“青啤粉丝”的喜爱与尊敬。

　　笔者了解到，目前在美国，买半打本地啤酒只要4美元，而买半打青岛啤酒则需要7美元，高价位并不影响美国人对青岛啤酒的喜爱，甚至在很多外国消费者眼中，青岛啤酒就是中国的形象代表。一名美国青年将青岛啤酒“纯生”商标纹在自己身上，觉得这是一种来自东方的时尚。这不得不说源自于青岛啤酒的品牌国际化与全球影响力。

　　数据显示,青岛啤酒的品牌价值从2001年的67.1亿元迅速飙升至2011年的502.58亿元，短短10年间，品牌价值实现了400多亿的飞速增长，不得不说这个百年民族品牌创造了一个品牌神话。

　　而这无疑得益于青岛啤酒近年来从经营产品向经营品牌的战略转型，更得益于其一以贯之的“品牌传播”、“产品销售”和“消费者体验”的三位一体的体育营销策略。从“激情成就梦想”，青岛啤酒的品牌内涵不断升级，始终保持与时代同步，为了带给全球消费者更加亲切的国际化、年轻化、时尚化的品牌感受，青岛啤酒不断践行与时代同步的品牌升级战略。

　　从2005年开始，青岛啤酒签约成为奥运赞助商、通过“我是冠军”、“奥运全国行”、“倾国倾城”等活动为消费者送去了激情，传递了快乐;后奥运时代其率先牵手NBA，三度成功举办青岛啤酒“炫舞激情”啦啦队选拔赛，以及NBA观球派对、“激情联动深圳 易球迷盛会”等活动……

　　2011年，青岛啤酒率先与刘翔、易建联、陈一冰、何姿领衔的中国冠军之队签约，继之与王牌球队迈阿密热火队签署战略合作协议，实现了与世界共享体育的激情与快乐。一以贯之的体育营销不仅使青岛啤酒实现了品牌年轻化转身，实现了年轻消费者占比超过14%的大幅提升，也成功撬动起青岛啤酒国际化战略的全新升级。

　　根据《哈佛商业评论》的调查数据显示，过去的10年间，青岛啤酒这家中国公司的啤酒销量由2000年的184万千升增加到2010年的635万千升，同比增长245%;销售收入由37.6亿元增加到196.1亿元，同比增长421%;净利润从1.6亿元增长到15.2亿元，同比增长850%;品牌价值从67.1亿元增加到目前的502.58亿元人民币，同比增长649%，持续呈现利润增幅高于销售收入、销售收入增幅高于销量的良好发展态势。

　　百年常青树

　　管理与文化创新成源动力

　　历史可以追溯到1903年的青岛啤酒，成为全球十大稳定增长企业中，最年长的“大哥”。虽然年龄大历史悠久，但是它的适应能力和成果绝不亚于那些后起之秀，金志国带领青啤团队不断变革，根据环境和自己的不同成长阶段去脱胎换骨。青岛啤酒一直专注于做好啤酒主业，具有定力智慧;但是又在不断地变革，正是在不变当中变，在专业化当中的变革、适应，才有了“一杯酒做一百年”且依然保持鲜活生命力的企业。

　　优秀的管理是成就优秀企业的前提，在青啤的管理中，一直都在践行着优秀的管理理念。员工不是企业的成本而是宝贵的资本，成立企业大学，搭建了从实习生到高管的学习和成长平台，帮助员工规划自己的职业发展道路，青啤公司以责任先行的理念作为企业持续发展的前提，认为企业与员工之间是良性互动的和谐关系，通过做大“企业”把“人”做大，通过做大“人”把“企业”做大，不断创新人才理念与战略，良好的管理理念凝聚了青啤集团的强大发展动力。

　　笔者了解到，青啤公司根据员工不同岗位和业务属性，制定了多元化的“外具竞争力、内兼公平性、体现个人价值”的薪酬管理模式，公司逐步落实将有形资本创造的价值向人力资本创造的价值转化，让员工分享到企业发展的成果。

　　而所有这些管理理念，都来自于青啤不断求变、创新的企业文化。报告认为，对于企业文化的基础性作用，没有人会怀疑，但是拥有成熟的企业文化，且真正融入企业运营的却依然不多。这也是实现稳健增长，企业要迈过的重要关口。

　　100多年的发展历史，正是青啤创新的历史。100多年来，青岛啤酒总是在主动变革、大胆创新，而不是被动适应。顺势应变持续提高自身运营能力，这是这家公司的“博弈智慧”。坚定不移的推动变革和全员转型，打破一切不适应目标实现的体制、机制、制度和流程，并在此基础上建立新的价值创造模式。他们认为，最为可怕的是失去了自我革命和变革创新的动力，沉沦于现状而变得老气横秋、效率低下。他们总是有着持续创业精神和源源不断的创新能力，快速灵活的反应机制将是企业不断发展壮大的动力保障。也正是因为有了这种“博弈智慧”，他们才能真正把握经济趋势、引领行业变迁、创造资本流入。

　　青岛啤酒的成功，归根结底也是文化的成功。正如金志国所阐释，“做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”，文化已成为青啤最宝贵的资源和核心竞争力之一。