大品牌不自律就变成大骗子

　　【中国品牌建设网4月26日网讯】一个是联合利华旗下的全球最大茶叶品牌，标榜着“从茶园直接进入茶壶的好茶”;一个是拥有2556家连锁直营店，正准备在深交所上市的中国休闲食品名牌：立顿和来伊份，这两个知名的食品类品牌大碗儿，在这几天同时刺激着公众神经。立顿的绿茶、茉莉花茶等茶包，含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药;长期为来伊份提供蜜饯产品的供应商，加工厂卫生状况堪比“垃圾场”，蜜饯食品添加剂严重超标。

　　纵观这些年，三鹿、双汇、思念、湾仔码头、麦当劳……“大品牌”的食品安全问题早已是屡见不鲜、老生常谈，但是还真能“常谈常新”，新的问题总不断出现。前几日所曝出的问题胶囊的生产商们此时是否在庆幸，庆幸公众的视线这么快就被转移到了立顿和来伊份上，舆论的压力总算有所缓解。

　　我们的大品牌，对于所曝出的问题产品，往往会第一时间出面回应。查看众多食品品牌过去对质量问题的回应，我们不难发现，企业们很多时候会拿“这一批次”说事儿，在危机公关中一再强调这次曝出的问题产品是“这一批次”的，是很偶然的，已经全部召回。“这一批次”的产品不影响其他产品的质量。企业们真的是“难得糊涂”吗?“难免”和“极少数”，不是食品出问题的理由，对食品安全这一头等大事，我们必须零容忍。

　　对于这次曝出的两大问题品牌，笔者也稍作了一下对比。首先就曝光者而言，来伊份是被央视《消费主张》点名曝光，而立顿则是被国际环保组织“绿色和平”检测出问题产品;其次就两大品牌回应态度来看，来伊份面对如山的铁证，很快在官网和官方微博做出回应，称将对报道提到的情况展开调查，向消费者道歉并接受退货。而联合利华认为，茶叶合格不合格，唯一的依据就是国家标准，立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定，是安全和合格的产品。

　　“国家标准”，这四个字似乎传递了很多信息。立顿茶包上所含有的高毒农药灭多威是违禁农药，在卫生部颁布的农药最大残留限量中，标准为3mg/kg，而欧盟最大残留限量规定仅为0.1mg/kg，整整相差30倍。就是这30倍，已经足以让公众大跌眼镜了。企业一再强调，有农残不等于农残超标，检测完全按照“国标”进行。但是企业老总和制定“国标”的政府部门要知道，“国标”最终服务的是全体公民，制定时必须吸纳民意。出了问题，你告诉我“国标”是这样的，那么制定“国标”的时候，监管部门和相关企业，有没有考虑公众和第三方研究机构的意见呢?如果“国标”出现不合理、不科学、滞后的情况，相关企业即使知道产品存在问题，一样可以把责任推得一干二净。我们不禁要问，“国标”，真的值得信任吗?这两大品牌，不管如何回应，不管找何种借口，企业形象都已大打折扣。

　　形形色色的食品安全事件，似乎都是“媒体先行”，监管部门在问题曝出以后，往往“成立专案组”，“立即整治”，对问题产品“集中销毁”“全部下架”。25日，质检总局要求对蜜饯生产加工集中的地区组织专项整治。这固然对打击不良厂家、保障公众安全起到了一定作用，但公众想看到的，绝不是这样的事后诸葛，这样的姗姗来迟。吃进肚里的食品，对百姓健康造成的伤害，能“集中销毁”吗?近几年所谓“大品牌”的质量问题、安全问题还少吗?消费者买你的产品，是对品牌的信任，是对企业知名度的肯定。问题产品一再出现，消费者们早已伤不起。大品牌不严格自律，不把社会利益放在第一位，监管部门不把事后监管变成源头监督、过程监督，不完善问责，那我们能吃的东西，真的越来越少了，一朝出事，足以毁了一家百年老店。