【美酒】燕京啤酒逆势成长

　　【中国品牌建设网10月29日网讯】处于成长期的燕京啤酒在全球金融危机的不利形势下，依靠优异的品质做大做强品牌，取得了逆势成长，通过赞助2008年北京奥运会和2012年伦敦奥运会赞助中国乒乓球队以及中国探月工程官方合作伙伴等，充分显示出在激烈的市场竞争中燕京品牌企业的核心竞争力。2012年(第18届)中国品牌价值研究结果表明，燕京啤酒集团公司品牌总价值365.94亿元，同比增长30.15%。其中，燕京品牌价值267.89亿元，同比增长38.8%亿元;漓泉品牌 52.96亿元，同比增长15.5%;惠泉品牌28.01亿元，同比增长2.75%;雪鹿品牌17.08亿元，同比增长13.4%。

　　实体经济想要取得发展，就必注重品牌发展的质量、丰富品牌的内涵，从而提升品牌的价值，促进企业的健康发展。燕京啤酒在长期的发展过程中一直坚持以质为本，利用科学技术创新来提升品质，不断提升研发能力，吸收国际的先进技术和装备，确保燕京啤酒的安全和高品质，从而生产出倍受国人喜爱的啤酒产品。在2004年燕京啤酒集团资助研发了中国第一支瓶装鲜啤，其诞生是中国啤酒行业发展新的里程碑。燕京鲜啤从原料采购、设备选择、生产工艺、仓储设施无一不是以“新鲜”为出发点。从而有效确保了每一瓶燕京鲜啤质量上乘，口感新鲜。三重除氧工艺处理省却了高温灭菌环节，使燕京鲜啤保质期长达8个月。与传统的啤酒相比，鲜啤淡爽而不苦涩，能保持最原始的啤酒新鲜味，令消费者爱不释手。牵手探月工程后，燕京啤酒借鉴太空技术，采用二次真空灌装保鲜技术，全面升级鲜啤品质，为消费者呈现更新鲜的饮用体验，从而引导啤酒消费新潮流。

　　如今的啤酒消费市场从低端向高端发展的速度已然加快，燕京啤酒集团对于啤酒市场的变化可谓洞察先机，通过产品结构调整，即从纯生到鲜啤逐渐扩大中高档产品的产量，2012年上半年中高档啤酒销量同比增长达13%。燕京啤酒产品的高端化发展，根源在于啤酒的酿造技术和品质。燕京啤酒集团长期以来一直秉承“实力打造精品，科技铸就名牌”的信念，坚持科技创新，不断提高啤酒酿造的技术水平，通过国家级科研中心及国家级实验室的强大研发能力，不断提高酿造技术及工艺控制能力，不断提升产品的质量、优化产品的口味。燕京啤酒集团不惜重金从德国、瑞士、芬兰等发达啤酒国家进口二氧化碳回收设备、气象色谱仪、全自动分析仪等世界一流科技设备，建立了啤酒风味图谱库，对燕京啤酒100多种风味组成进行全面质量分析和全程跟踪控制，使燕京啤酒具备了国际一流产品所具备的更新鲜、更爽口的特点。高科技的尖端检测设备，确保了每一瓶燕京啤酒的高品质，让消费者畅饮得更加放心。

　　优异的品质让燕京啤酒赢得了全国各地乃至世界各国消费者的信赖。燕京啤酒目前已在全国18个省市拥有40个啤酒生产厂、两个麦芽生产厂和一个玻璃瓶生产厂，2011年的产量达551万吨，销售收入170亿。在2012年的伦敦奥运会上，燕京啤酒成为我国驻英大使馆招待奥运健儿庆功宴会的专用啤酒。在前不久的国庆节，我国驻英国伦敦、加拿大渥太华和温哥华等使领馆同时选用燕京啤酒作为宴会用酒，将燕京啤酒作为民族品牌的开创精神，融入到海外华人的民族情结之中。

　　品质决定品牌高度，燕京啤酒优异的品质赢得了消费者的信赖，借力探月营销凸显科技内涵，打造北京文化周和牵手中国乒乓球队的奥运营销，进一步丰富了“感动世界、超越梦想”的理念，使奥林匹克精神和文化更深地植根于企业当中，推动燕京啤酒品牌的国际化进程，创造民族品牌新的辉煌。

　　来源：食品产业网