雨润食品遭遇“瘦肉精”风波

        雨润午餐肉被查出瘦肉精

        本报讯　日前，素来以质量著称的全国肉制品龙头企业“雨润”一款午餐肉和“腊味思”的一款腊肉，被安徽省质监局通报含有禁用物质“克伦特罗”(俗称“瘦肉精”)。据了解，今年2月份，广州曾出现瘦肉精中毒事件，七十余人住院治疗。一时之间，瘦肉精又被推上“风口浪尖”。昨日记者走访各大超市和农贸市场，并未发现问题午餐肉。

        对于市民更为关注的鲜猪肉，相关部门提醒，买肉预防瘦肉精，要认准“三单两章”。三单即“检疫单、定点厂的出仓单以及批发行的批发单”，两章即“蓝色的检疫合格章和红色的瘦肉精检测合格章”。 　   
据安徽省质监局近日通报，合肥市腊味思食品有限公司2009年1月19日生产的腊肉、阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉经抽查发现含有瘦肉精。对此，雨润集团表示生产午餐肉的原料来自阜阳附近一家小型屠宰加工场，仅在安徽附近销售，产量小，问题产品已全部召回并销毁。

       
名词解释
   
瘦肉精克伦特罗，俗称“瘦肉精”，是一种β-兴奋剂，添加于饲料中能提高几种家畜包括猪的瘦肉率。    
20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒。
“瘦肉精”中毒的症状表现比较特别，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等，一般来说不会有大问题，但是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。

        （海峡都市报记者　陈蓉　王烽　郑莉）

        雨润食品“瘦肉精”风波引股价大跌

        记者 林郑宏 闵蕾

        全国肉食品加工行业龙头企业雨润集团近日惊爆“瘦肉精”丑闻，据安徽省质监局近日通报称，阜阳“雨润”有一批次午餐肉检测出含有禁用物质“瘦肉精”，食用可能导致中毒。受此影响，雨润集团旗下在港上市企业雨润食品（01068．HK）昨日股价一度暴跌超一成。

        而记者昨日从沪上几处超市获悉，目前上海午餐肉罐头食品上架不多，而雨润品牌午餐肉更是少之又少，因此其“瘦肉精”风波不会造成上海市场恐慌。

        雨润尚未正式公告澄清

        “瘦肉精”风波首先对昨日雨润食品的股价造成了冲击，在恒生指数大涨近3％的情况下，雨润食品反而低开低走，最低一度跌至9港元／股，跌幅超过一成。而雨润集团旗下另外一上市公司南京中商（600280）因为所从事行业与食品制造风马牛不相及，全日股价未受冲击，报收11．99元／股，涨4．08％。

        记者昨日就雨润“瘦肉精”事件致电雨润食品香港总部，但电话始终占线。此后，记者再次拨打雨润集团南京总部联系电话，公司内部人员告知另一号码称可以询问，但此后记者反复拨打数次发现该号码也始终占线。记者随后又登陆雨润集团和雨润食品的官方网站，均未发现公司有相关公告就“瘦肉精”事件做出澄清，而至记者截稿时，也未发现港交所网站上有雨润食品的公告对此事件进行解释。

        对于这一事件，昨日的最新消息是据相关媒体报道，公司方面对此的解释是这批午餐肉的原料来自于阜阳附近的一家小型屠宰加工厂，并称含有“瘦肉精”的该批次产品总量只有100盒左右，且已经全部召回并且销毁。公司没有透露这家加工厂的具体名字。

        来自雨润集团官网资料显示，雨润集团是一家集食品、房地产、旅游、商贸和物流等产业于一体的中国500强企业，总部位于中国江苏省南京市，下属子（分）公司100多家，分别设立在江苏、安徽、北京、上海等全国28个省、直辖市和自治区，员工总数达5万人。2008年，公司在中国企业500强中排名165位，在中国肉食品加工业排名第1位。目前，雨润集团拥有雨润食品、南京中商（600280）2家上市公司。对于这样一家全国肉制品的龙头企业，一批次产品的进货量仅相当于100盒罐头的说法，由于没有联系上发言人，记者无法对此说法做评述。

        记者还发现，公司官网有以下一段声明：优质的产品与服务是公司对消费者的承诺，是公司应该承担的最主要的社会责任。公司的质量目标是出厂产品合格率必须达到100％。公司坚持质量工作三不原则：不接收不合格品、不制造不合格品、不交付不合格品，保证从源头上控制产品质量。

        消费者对雨润产品担心

        食品安全问题在2008年因为三聚氰胺风波而引起全国关注，而今雨润“瘦肉精”事件再次把大众关注的焦点转到了“菜篮子”上面。

        昨日记者在获悉雨润午餐肉被检测出“瘦肉精”一事之后，即联系沪上数家超市相关人士询问情况，但超市方面均表示对此事尚不知情，而走访的某家超市中的多名顾客也称不知道雨润“瘦肉精”事件。

        对此，某超市食品专柜负责人给记者解释道，目前上海各家超市午餐肉罐头进货量不大，因为市场对于这一产品的需求量很小，“雨润”品牌的午餐肉罐头则更是难觅踪迹，而记者也未在该超市货架上发现有雨润午餐肉罐头出售。另据相关媒体消息，雨润集团也已经表示有质量问题的午餐肉仅在安徽省内销售，因此影响范围有限。

        不过，记者所询问的几位消费者在听说雨润午餐肉出现质量问题之后，均不同程度地表示了对这一品牌肉制品的担心，其中更有消费者称今后一段时间内将避免购买该品牌产品。而来自某超市相关人士的介绍称，雨润品牌的火腿肠在沪上各大市场基本上是供不应求，销量相当不错，但是本次“瘦肉精”事件发生之后，估计将对雨润除午餐肉之外的其他产品销量产生影响。“有多少影响目前尚不好说，但是大众消费者的心理肯定会受到影响。”该人士对于雨润产品的未来表达了一丝忧虑。

        山东潍坊暂未发现含瘦肉精的“雨润”肉食

        阜阳“ 雨润”、合肥“ 腊味思” 各有一批次午餐肉和腊肉近日检出含有禁用物质瘦肉精。 23日，记者采访了解到，多数超市未销售该类产品，也未接到关于此产品的投诉。记者从山东省潍坊市畜牧部门了解到，在养殖过程中是严厉禁止添加瘦肉精等违禁物品的，一经发现，严惩不贷，市民若发现此类行为，可举报。

        根据安徽省质监局通报，合肥市腊味思食品有限公司2009年1月19日生产的腊肉、阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉经抽查发现含有“ 克伦特罗”（瘦肉精）。

        23日，记者走访乐购、佳世客、沃尔玛等超市了解到，目前超市所售的“雨润”产品多是火腿制品，并没有阜阳产的“雨润”午餐肉。而雨润火腿制品的产地也多是江苏南京，还有部分产自安徽和北京，记者并没有看到阜阳产的肉制品。而合肥“ 腊味思” 产品，记者走访的6家超市中也均未见销售。

        潍坊工商部门相关负责人表示目前尚未接到关于“雨润”、“腊味思”肉制品的投诉，市民手中如果有问题产品，可以要求厂家退货。记者从潍坊市畜牧部门了解到，瘦肉精是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，在养殖过程中是严厉禁止添加瘦肉精等违禁物品的，一经发现，严惩不贷，市民若发现此类行为，可举报。