近年来,各大乳业品牌纷纷与问题奶源撇清关系,刮起了一场奶源进口的狂潮,消费者也更偏向于购买国外品牌乳品。然而,国外品牌也未必如期待般让人放心,近年来国外乳品质量问题频频曝光。最近又有国际乳业巨头再爆产品召回新闻。在国外乳企质量问题频繁发生之际,飞鹤乳业埋头苦练内功,狠抓产品质量,在民族品牌中悄然而起。
纵观国内乳业品牌,在乳业信任危机中,依然能够飞速发展的企业并不多。飞鹤乳业能够在这样的环境下,仍然得以稳定发展,与自身安检系统的完善密不可分。一个完整的乳业安检体系,包括了感官要求、咖啡因、食品添加、PH、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等16项安全检测。除了这些必须建立的安全检测项目之外,记者走访大量乳业公司,发现飞鹤乳业在安检系统改革中,成绩尤为突出。公司内不但推行质量管理体系认证,建立质量保证体系,完善的高科技全程质检体系,使得企业的经济效益显著提升。
自三鹿事件以来,我国各级安检局大大加强了监管力度,对各种品牌进行安全抽查。政府宏观调控的力度加大,乳业市场经历着残酷的竞争与自我调整过程。只有能经受住“安全”二字拷问的企业,才能在乳业中立足发展。飞鹤乳业凭借优质的奶源、过硬的产品质量、严格的检测流程经受住了严峻考验,成为为数不多的合格企业之一,飞鹤奶粉受到了国家权威检测部门的认可和广大消费者的追捧。
当食品安全问题成为食品的普遍问题时,企业自身的改革与完善,决定了企业的发展与方向。唯有严谨抓好安全检测与管理,中国乳业才能像飞鹤奶粉一样在消费者心中重新建立信任感。
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