致力打造“民族第一饼干品牌”

　　人物档案

　　黄铣铭，现任广东嘉士利食品集团有限公司董事长，今年39岁，是一位年轻有为的青年企业家。2007年6月，黄铣铭以民间资本收购了广东嘉士利食品集团有限公司后，凭着他的卓越魄力，扛起打造“民族第一饼干品牌”的大旗，实现集团公司高速平稳发展，2008年，集团公司营业收入比改制时增加了近1倍，改制后向国家上缴各种税费以每年超过40%递增，成为纳税大户和当地企业改制的成功典范，2008年7月，黄铣铭荣获江门市第一届优秀中国特色社会主义事业建设者称号。

　　A　锐意改革应对“金融危机”

　　嘉士利食品集团公司刚转制半年多，就遭遇到“国际金融危机”的冲击。

　　为应对金融，黄铣铭主动出击，投入近1000万元，对旧厂房进行改造;以新的管理理念，引入新的管理模式，对企业产品质量进行精细化管理，从源头上确保产品质量;完善信息化管理的软、硬件建设，实现了信息交流共享和沟通，从而提高管理效率;对嘉士利食品集团公司的品牌、诚信文化现状实行战略调整，在全国主要省、区城市的公交车体进行广告大型海报等形式的宣传，提高品牌知名度和美誉度。

　　与此同时，黄铣铭还大力实施人才强企战略。目前，该公司各类专业人才达到300多人。

　　通过这一系列的内强管理、外树品牌、广纳人才的主动出击，该公司以其成立近50多年来从没有过的增长速度飞速发展，实现了年平均超过20%的高速增长。

　　据统计，2008年嘉士利食品集团公司销售收入比改制时增加了近1倍，向国家上缴税费比改制时增加51%，超3000万元;2009年向国家上缴各种税费超4200万元，比2008年增加40%，成为开平市、江门市纳税大户和当地企业改制的成功典范。

　　B　集团公司实现跨越式腾飞

　　在黄铣铭接手嘉士利食品集团公司的两年多时间里，嘉士利食品集团公司取得了跨越式的腾飞，由改制前的单一化食品公司，发展成为拥有等6家独资实体经济公司的企业集团，拥有广东开平、台山、江苏、山东和河北等5大生产基地，固定资产超5亿的大型食品企业集团公司。员工队伍从1000人增加到近2000人，具有年产饼干6万吨、意粉面制品1万多吨、月饼4000多吨的生产能力，产品畅销全国30多个省(市)，远销港澳台、东南亚、以及欧美等20多个国家和地区。

　　该公司产品也由原来单一的饼干迅速发展到花生制品、米面制品、意大利粉、月饼(糕点)等四大产品群，拥有20多个系列300多个品种规格，适应不同层次的消费群体。

　　2009年，嘉士利食品集团公司荣获广东省高新技术企业称号，“嘉士利”商标被认定为“中国驰名商标”。该公司的业绩更是稳步增长，四大类食品产品和食品包装产品年销售额超5亿元。

　　C　发展壮大不忘回馈社会

　　饮水思源，回馈社会，是嘉士利食品集团公司承担社会责任的愿望和宗旨，更是黄铣铭的座右铭。因此，黄铣铭大力加强推动嘉士利食品集团公司以“人为本、诚为信、品为上、效为高”的企业精神和“嘉士利·利万家”的社会责任，制定了长期捐赠、扶贫计划，并使社会捐赠、扶贫成为制度化。年累计捐赠超过160万元，每年向“希望工程”捐款捐物折合人民币超70万元。

　　四川汶川地震，黄铣铭不仅个人率先捐资5万元，还积极组织员工捐款，并向灾区捐赠了5吨总价值为15万元的两车饼干，并于5月15日下午自租车运到四川红十字会，为灾区人民送去及时的温暖和问候，这是开平市首批向四川灾区捐赠的物资。从2009年开始每年以30吨以上饼干和活动资金捐赠给全国各个希望小学。首发仪式于2009年6月在辽宁省、湖南省同时展开。2010年3月，开平市举行慈善万人行，嘉士利食品集团公司捐款100万元，黄铣铭个人捐款10万元，大力支持开平市慈善活动。2008年7月，黄铣铭荣获江门市第一届优秀中国特色社会主义事业建设者称号。

　　文/图 本报记者 伍安平