城市品牌铸造城市名片

　　随着即墨市经济的发展，市民享受着经济发展变化带来的各项成果，而城市品牌更是以其独特的魅力带动城市的前进，在“幸福新即墨”活动中，本报通过对即墨市城市品牌的征集，得到了广大市民的积极参与，目前已经有一批市民推荐得票数较高的城市饮食文化、城市休闲旅游文化、城市商贸文化等品牌“新鲜出炉”，记者挑选出部分城市品牌，带您一一细数它们为这个城市所带来的独有内涵。

　　城市饮食文化品牌

　　水煎包：

　　水煎包又称炉包，是即墨历史悠久的传统风味美食，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一，2002年水煎包被评为即墨十大地方名吃之一 ，水煎包以精制面粉、猪肉、蔬菜(大白菜、韭菜、茭瓜等)、花生油、干面酱及各种调料为主要原料，制作工艺讲究面要软硬适度，味道香而不腻，火候恰到好处，出锅之包呈金黄色、晶莹透亮，具有香脆鲜的特点，深受食客喜爱。

　　蜜三刀：

　　蜜三刀是即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，属传统特色小吃，蜜三刀光泽鲜艳、香甜不腻、因而深受儿童和老年人的喜爱，1981年蜜三刀在青岛市食品质量评比会上获第一名，蜜三刀以面粉、花生油、白糖、芝麻为主要原料，吃起来松软可口，而蜜三刀在山东青州、淄博等地被称为“蜜食”，一提起蜜三刀即墨市民无人不知，是家喻户晓的小吃之一。

　　即墨老酒：

　　作为食品工业中的一颗明珠，即墨老酒以其2000多年的酿造史、独特的酿造工艺和独具特色的地方风味深受人们的喜爱，即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一 ，有正式记载是始酿于北宋时期，即墨老酒古称“醪酒”，老酒中含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素、十七种氨基酸，适量饮用能促进人体新陈代谢，清代道光年间，即墨老酒不仅畅销全国各大商埠，而且出口远销外国。

　　城市休闲旅游文化品牌

　　即墨温泉：

　　即墨温泉是全国四大温泉之一，对风湿性关节炎、腰腿痛等骨质性疾病有良好的辅助治疗作用，温泉的疗效早在汉代就已为人所称道，即墨市温泉度假区从上个世纪50年代起，先后建起七处疗养院，温泉以“山、海、泉”闻名，据《即墨市志》记载，“其四周山峦如黛，东南是碧波大海”。古代传说中温泉是龙女的泪珠所化，而今它不再是苦难与贫困的象征，丰饶的土地正在焕发出新的活力。

　　田横岛：

　　田横岛以其特有的历史文化和人文精神称名于世，更以其优越的地理位置 、宜人的气候特征、风光旖旎的海岛风貌 、丰富的海产资源使田横岛不负盛名，据《即墨市志》记载，田横岛因齐王田横兵败率500部属逃至该岛，因而后人称之为田横岛，2001年田横岛旅游O度假区被确定为国家AAA级风景区，2003年又被列为青岛市市级风景名胜区，深受中外游客赞誉。

　　鹤山风景区：

　　鹤山是崂山诸峰中的佼佼者，素有“崂山魂”之称，崂山因山的东峰有一石形状酷似鹤而得名，也曾有传说从前鹤山有群鹤栖息，因此当地村民以鹤名山，鹤山是青岛市重点旅游区也是国家AA 级风景名胜区，据《即墨市志》记载，“明代国子监祭酒周如砥在《鹤山正殿碑记》中盛赞道：‘泰山虽云高，不如东海崂，崂山最秀奇者，首推鹤山焉，如今的鹤山已成为市民和外地游客出游的佳选。

　　城市商贸文化品牌

　　青岛即发：

　　即发始建于1955年，当时是农村手工业档发合作社，改革开放以来，企业由小到大逐步壮大，现已是山东省重点企业和国家大型企业，主要生产针织、梭织面料、服装、手套、玩具等，产品远销日本、美国、欧洲等20多个国家和地区，“即发”商标和“即发”牌针织内衣先后被评为中国驰名商标和中国名牌产品，“即发”品牌被国家商务部列为重点培育和发展的出口品牌，是全国针织行业唯一拥有三项国家级荣誉的企业。

　　青岛金王：

　　青岛金王集团主要从事家居用品、洗浴用品、石油开采、蜡烛产品及零售业，集团在美国、欧洲、越南等地设立了24家分支机构，青岛金王是日用消费品蜡烛类行业中亚洲第一家、全球第三家上市公司，是亚洲同行业规模最大、综合实力最强的时尚家居用品生产商，金王自主Kingking商标已经在全球26个国家注册，产品已经畅销世界50多个国家和地区，被美国沃尔玛、德国麦德龙等世界500强集团连年评为全球最佳信誉公司。

　　红领：

　　“红领”集团位于即墨市环秀街道，1995年创建，是集生产经营高档裤子、衬衫、西装、休闲服装以及服饰系列产品为主的大型服装企业，“红领”是第28届奥运会中国奥委会合作伙伴，是2005年至2008年度中国体育代表团合作伙伴，赢得了“奥运形象大使”美誉，“红领”商标是中国驰名商标，“红领”品牌被国家商务部确定为“最具市场竞争力品牌”，获得中国服装品牌品质大奖、中国服装行业质量管理先进单位等诸多荣誉。

　　本报见习记者 贾广鹏